Ako ste se pitali čime ispunjavam vrijeme (kojeg nikad dosta), evo i odgovora: pripremam novu radionicu u Varaždinu u Amawi.
Potaknuta prijateljima i obitelji kojima je super tu i tamo malo eksperimentirati i isprobati nove načine prehrane, ali koji misle da nikako ne bi mogli postati sirovojedci jer da je komplicirano, nema recepata, tko će to jesti……. Krećemo sa nizom radionica u Amawi s time da nakon uvodne radionice (održane 12. svibnja 009) naglasak stavljamo na slastice.
Slatko je jedan od okusa koji nam najprije “legne“ i češće ćemo čuti prigovore na slano jelo nego na desert. Imajući to u vidu, pomaknimo granice zdrave prehrane upravo na tom području.
Slatko ne mora biti štetno. Druga je priča što nam suvremeno društvo nudi preprocesuirane i rafinirane namirnice koje nam uništavaju zdravlje. Doduše, takvih namirnica ima i u slanim pripravcima diljem svijeta, ali češće ćemo čuti da moramo smanjiti količinu slatkog u prehrani nego da moramo smanjiti neki drugi okus.
Sa slasticama spravljenima po prirodnim principima i bez uništavanja vrijednih nutrijenata termičkom obradom ili dodavanjem konzervansa i stabilizatora, možemo uživati u dekadentnim desertima koji zbog kojih će vas djeca obožavati, a odrasli vam zahvaljivati jer bez imalo grižnje savjesti mogu uživati u najdražem okusu. I još jedna stvar – ako desert i bude jedino jelo koje ćete pojesti za obrok, sa ovakvim slasticama to je samo plus u prehrani.
Sladoledi, kremasti kolači, pite, kolačići – sve takve finote moguće je spremiti i bez pećnice.
Kako?
Dođite i naučite na radionici ”Volim SLATKO” u Varaždinu u Amawi 02. lipnja s početkom u 18 sati.
